{"product_id":"midelton-very-rare-irish-chestnut-edition","title":"Midelton Very Rare Irish Chestnut Edition","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elandmark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erelease \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMidleton \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVery \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRare, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIrish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChestnut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEdition\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexplores \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentirely \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enew \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edirection \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIrish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhiskey \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematuration. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselection \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elight, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emedium \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheavy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSingle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStill \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhiskeys \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einitially \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematured \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebourbon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebetween \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e19 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyears\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebefore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrought \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etogether \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etransferred \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003especially \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIrish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esweet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echestnut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehogsheads\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echestnut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esourced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehistoric \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCappoquin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEstate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCounty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWaterford\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esix \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrees \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselected \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebefore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etimber \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eair \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edried \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etwo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyears, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoopered \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehogsheads \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elightly \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoasted.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e…\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eresulting \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhiskey \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptionally \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinctive, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecombining \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehoneyed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ered \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapple \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaramelised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eorange \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolate, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoffee, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilla, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enutmeg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecinnamon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esandalwood. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuilds \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eorchard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eherbs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeppery \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estill \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echestnut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebringing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efirmer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enutty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edryness \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eearthy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaracter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBottled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecask \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrength \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echill \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiltered\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenuinely \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epioneering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpression \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMidleton \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVery \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCollector Details\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRelease:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e October 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Single Pot Still Irish Whiskey\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInitial maturation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 to 19 years in American oak barrels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinal maturation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Irish sweet chestnut hogsheads\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePresentation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cask strength, non chill filtered\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRelease:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Limited Edition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"370 IDL DD - GLA A\/C 42982\/72307 HR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41826734243976,"sku":"SWIM217","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/1207\/3864\/files\/MVR_CHestnut_Box.jpg?v=1791194119","url":"https:\/\/mitchellandson.com\/products\/midelton-very-rare-irish-chestnut-edition","provider":"Mitchell and Son","version":"1.0","type":"link"}